Maladies bactériennes des haricots: lutte contre la brûlure bactérienne commune des haricots

Maladies bactériennes des haricots: lutte contre la brûlure bactérienne commune des haricots

Par: Liz Baessler

Les haricots sont parmi les légumes les plus gratifiants que vous puissiez avoir dans votre jardin. Ils poussent vigoureusement et atteignent rapidement la maturité, et ils produisent de nouvelles gousses tout au long de la saison de croissance. Continuez à lire pour en savoir plus sur la brûlure bactérienne des haricots et les meilleures méthodes de traitement de la brûlure bactérienne des haricots.

Brûlure bactérienne des haricots

Il existe généralement deux types de brûlure bactérienne affectant les plants de haricots: le mildiou et le halo.

Brûlure commune

La brûlure commune du haricot est la plus répandue des maladies bactériennes du haricot. Aussi appelée brûlure bactérienne commune, elle apparaît dans les feuilles et les gousses déformées. Les feuilles commencent d'abord à développer de petites lésions humides qui grossissent et se dessèchent, devenant généralement plus d'un pouce (2,5 cm) de large, brunes et papyracées, avec une bordure jaune. Ces taches s'étendent généralement jusqu'aux bords des feuilles. Les gousses développent des plaques humides similaires qui sèchent et se ratatinent, et les graines à l'intérieur sont généralement petites et mal formées.

La brûlure commune se propage souvent par l'humidité. Le moyen le plus simple et le plus efficace d'empêcher sa propagation est d'éviter d'entrer en contact avec vos plantes lorsqu'elles sont mouillées. C’est également une bonne idée de lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs, comme les coléoptères et les aleurodes, qui sont connus pour propager les bactéries.

La lutte contre la brûlure bactérienne commune des haricots n’est pas toujours facile. Si une plante est infectée, il peut être préférable de l'enlever et de la détruire pour éviter qu'elle ne se propage davantage.

Brûlure halo

La brûlure halo est la deuxième des principales maladies bactériennes du haricot. Ses symptômes sont similaires à ceux du mildiou et commencent par de petites lésions humides sur les feuilles. Les lésions deviennent rouges ou brunes et sont entourées d’un «halo» jaune beaucoup plus grand. Contrairement au mildiou, ces lésions restent très petites. Les gousses sont affectées à peu près de la même manière que le mildiou.

Les méthodes de prévention et de traitement sont essentiellement les mêmes: essayez de garder le feuillage sec et ne le touchez pas lorsqu'il est mouillé. Essayez de ne pas blesser les plantes, car c'est ainsi que les bactéries pénètrent à l'intérieur. Réduisez au minimum les mauvaises herbes et les ravageurs. Comme pour le traitement de la brûlure commune des haricots, détruisez les plantes affectées.

La pulvérisation de bactéricides à base de cuivre devrait arrêter la propagation des bactéries et constitue une bonne mesure préventive pour contenir d'éventuelles flambées des deux types de brûlure bactérienne des haricots.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Extension MSU

D'où il vient, comment le repérer et que faire contre la brûlure bactérienne sur les haricots secs.

Brûlure bactérienne sur le feuillage de haricot rouge foncé, 15 août 2012. Crédit photo: Fred Springborn, MSUE

La brûlure bactérienne, un terme utilisé pour décrire une maladie similaire sur les haricots causée par une ou plusieurs espèces de bactéries, est un problème important sur les haricots secs du Michigan. Brûlure bactérienne commune, causée par Xanthomonas campestris pv. phaseoli ou alors Xanthomonas axonopodis pv. Phaseoliet, et la brûlure auréole, causée par Pseudomonas syringae pv. Phaseolicola, sont normalement les agents pathogènes les plus courants. Ces maladies peuvent hiverner dans les débris végétaux d'une précédente récolte de haricots secs et dans les graines de haricots provenant de plantes infectées. L'année suivante, les plantes émergentes à partir de semences propres peuvent attraper le pathogène et devenir contaminées. Les haricots spontanés d'une culture précédente malade ou les haricots de semence contaminés par ces agents pathogènes hébergeront la bactérie. Les bactéries peuvent également se propager aux plantes non infectées par le vent, la pluie, l'eau d'irrigation et l'équipement contaminé.

Le développement de maladies bactériennes sur les haricots secs est fortement influencé par les conditions environnementales et les pratiques culturales. La brûlure bactérienne commune est favorisée par des températures supérieures à 80 degrés Fahrenheit et un temps humide et pluvieux. Les flambées de brûlure halo sont plus graves lorsque les températures sont plus fraîches, ou inférieures à 80 F. Les éclosions se produisent souvent une semaine environ après une période de temps humide et pluvieux. La grêle et les vents violents, y compris le souffle du sol, provoquent des blessures dans les tissus végétaux qui permettent l'entrée de bactéries pathogènes. L'équipement de culture et de pulvérisation, ainsi que les travailleurs sur le terrain et les insectes nuisibles suceurs, peuvent également créer des blessures avec les mêmes résultats. La propagation d'une plante à l'autre peut être très rapide par temps chaud.

La capacité de diagnostiquer les maladies bactériennes des haricots secs est essentielle pour déterminer les mesures correctives appropriées. Une visite photographique des maladies des haricots secs du Michigan State University Saginaw Valley Research and Extension Center donne une bonne aide visuelle, y compris les maladies causées par des bactéries, des champignons et des virus. Les symptômes foliaires communs de la brûlure comprennent de petites taches imbibées d'eau sur la face inférieure des folioles qui grossissent et fusionnent, devenant séchées et brunes. Une étroite bordure de tissu jaune citron brillant entoure souvent la lésion. Les symptômes de la brûlure halo sont similaires avec des lésions généralement un peu plus petites. Les conditions météorologiques peuvent être un outil utile pour distinguer ces deux maladies similaires. Vous pouvez également demander l'aide de votre éducateur local des cultures de plein champ de la Michigan State University Extension pour identifier ces maladies. Le laboratoire des services de diagnostic MSU est également une excellente option pour identifier ce problème et de nombreux autres problèmes de culture.

Les maladies bactériennes des haricots secs peuvent être gérées avec succès, mais pas totalement éliminées. Voici quelques suggestions:

  • Une rotation de trois à quatre ans avec des haricots plantés tous les trois ou quatre ans. Le maïs, les petits grains et les légumes font de bonnes cultures en rotation.
  • Assainissement adéquat des résidus de récolte de haricots, y compris l'incorporation complète des résidus dans le sol et l'élimination de tout haricot spontané l'année suivante. Des résidus de haricots malades peuvent également être trouvés dans la «poussière» de haricots sur l'équipement de récolte, de nettoyage des semences et de stockage contaminé.
  • Plantez toujours des semences certifiées et traitez les semences avec de la streptomycine si des problèmes de maladies bactériennes sont anticipés.
  • Évitez de cultiver des haricots lorsque les plantes sont mouillées ou lorsque les plantes sont trop hautes pour laisser passer l'équipement de culture sans causer de dommages aux plantes. Nettoyez soigneusement l'équipement avant de passer à un autre champ.
  • Évitez de réutiliser l'eau de ruissellement d'irrigation.
  • Utiliser des variétés résistantes à la brûlure commune et halo, si disponibles.
  • Des bactéricides à base de cuivre peuvent être utilisés, mais ont eu une efficacité limitée pour supprimer ces maladies sur le terrain.

La section sur les haricots secs du MSU Extension Bulletin E1582, «Contrôle des insectes, des nématodes et des maladies dans les grandes cultures du Michigan», contient de bonnes descriptions et des suggestions de contrôle des problèmes courants de maladie du haricot sec au Michigan, y compris le mildiou et le halo. Remarque: certaines parties de cette publication doivent être mises à jour.

Cet article a été publié par Extension de l'Université de l'État du Michigan. Pour plus d'informations, visitez https://extension.msu.edu. Pour recevoir un résumé des informations directement dans votre boîte de réception, visitez https://extension.msu.edu/newsletters. Pour contacter un expert de votre région, visitez https://extension.msu.edu/experts ou appelez le 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Avez-vous trouvé cet article utile?


Domaines de programme

Il existe trois maladies bactériennes du haricot qui sont très similaires, Bligh communt (Xanthomonas campestris pv. phaseoli), Halo Blight (Pseudomonas syringae pv. phaseolicola), et Brûlure fusqueuse (une variante de X. campestris pv. phaseoli). En général, ils n'affectent que les haricots et les plantes étroitement apparentées. La gamme d'hôtes pour Brûlure commune comprend les haricots des champs et les haricots verts, le haricot de Lima, le haricot rouge, le haricot jacinthe, le soja, le haricot mungo, le haricot tépari, le haricot uridé, le haricot papillon, le lupin à fleurs blanches et le fenugrecTrigonella). Brûlure fusqueuse peut affecter les haricots des champs et les haricots verts, les haricots civette et les haricots Scarlet Runner. Halo Blight affecte les haricots des champs et les haricots verts, en particulier la canneberge, les haricots rouges et les haricots jaunes. Le haricot de Lima et le haricot Scarlet Runner sont également des hôtes. Les trois maladies provoquent des symptômes sur les feuilles et les gousses et sont capables de survivre dans des semences contaminées. L'infection par Halo Blight peut survenir tôt dans la saison et est favorisée par des températures modérées (75–83 ° F). La brûlure commune et la brûlure fusceuse surviennent plus tard dans la saison et sont favorisées par des températures plus chaudes (82 à 90 ° F).

Symptômes. Les symptômes des trois maladies sont très similaires et il faut généralement un diagnosticien expérimenté pour les différencier. Sur les feuilles, les taches commencent comme de petites zones imbibées d'eau. Au fur et à mesure que les taches se dilatent, le centre sèche et les bords ont souvent une étroite bande jaune vif, appelée halo. Le halo peut être présent dans les trois maladies, mais il est généralement plus large dans Halo Blight. Le halo peut également être petit ou absent dans les trois maladies, surtout si la température est supérieure à 80 ° F. Sur une variété sensible, les taches continueront de s'étendre jusqu'à ce qu'elles fusionnent et peuvent occuper de grandes parties de la feuille. Les parties non affectées de la feuille peuvent survivre sans se dessécher. Les centres secs des taches peuvent se déchirer et tomber. Dans Halo Blight, une infection très grave peut provoquer une défoliation, un flétrissement et la mort de la plante. Dans le mildiou, les feuilles mortes restent généralement sur la plante. La brûlure commune peut également provoquer l'apparition de taches imbibées d'eau sur les tiges à tout moment de la saison, généralement aux nœuds inférieurs. Ceux-ci peuvent tuer la plante s'ils ceinturent la tige, ou peuvent l'affaiblir de sorte qu'elle se détache lors d'une tempête.

Sur les gousses infectées par la brûlure commune ou la brûlure fusceuse, de petites taches rondes imbibées d'eau apparaissent qui se développent en grandes plaques irrégulières qui peuvent avoir une bordure rougeâtre ou même être entièrement rougeâtre. Les taches deviennent brunes en vieillissant. Par temps très humide, il peut y avoir une croûte jaunâtre de bactéries à la surface des taches. Halo Blight provoque des symptômes similaires sur les gousses, bien que les taches soient plus petites, enfoncées et brunes. Le suintement bactérien est blanc. Dans les infections graves avec l'une de ces maladies, la gousse entière peut se ratatiner et les graines peuvent ne pas se développer ou être ratatinées. Dans les infections moins sévères, surtout si la suture de la gousse n'est pas affectée, les graines se développent normalement bien qu'elles puissent être légèrement froissées ou avoir un aspect poli jaunâtre, qui peut être taché ou suivre les veines. Les semis issus de graines infectées ont les taches caractéristiques sur les tiges, les cotylédons et les premières vraies feuilles. Les symptômes peuvent apparaître plus tard si les conditions météorologiques sont défavorables au développement de la maladie. Dans Halo Blight, une plante plus ancienne cultivée à partir de graines infectées aura des zones jaunes sur les feuilles entre les veines, les veines restant sombres.

Maladies similaires. Les symptômes des gousses sont similaires à l'anthracnose, qui provoque la formation d'un suintement de couleur beige à saumon dans les taches, tandis que les brûlures des haricots provoquent un suintement blanc ou jaune.

  • Ces agents pathogènes survivent dans les semences malades, il est important d'utiliser UNIQUEMENT des semences certifiées indemnes de maladies cultivées en Occident. Une ou deux graines infectées dans un lot suffisent à provoquer une grave épidémie sur le terrain.
  • Utilisez également des semences traitées avec des produits chimiques antibactériens, car la poussière issue du traitement peut contenir le pathogène.
  • Une rotation de 2 à 3 ans sans haricots est recommandée.
  • Évitez de travailler dans des champs avec des feuilles humides.
  • Contrôlez les hôtes des mauvaises herbes, notamment le pied d'oie, l'amarante et l'amarante.
  • Labourer après la récolte pour enterrer les débris, l'agent pathogène peut survivre dans les débris pendant les hivers doux.
  • Nettoyez l'équipement entre les champs.
  • Désinfectez l'équipement si la brûlure a été un problème dans une ferme.
  • La résistance est disponible pour la brûlure halo, mais il n'y a pas beaucoup de variétés résistantes à la brûlure commune ou fusceuse.
  • Voir les recommandations actuelles pour les mesures de contrôle chimique.

  • Saettler, A. W. Brûlure bactérienne commune. pp. 29-30 dans Recueil des maladies des haricots. R. Hall, éd. APS Press, St Paul, MN. 1991.
  • Saettler, A. W. Halo Blight. p. 30 dans Recueil des maladies des haricots. R. Hall, éd. APS Press, St Paul, MN. 1991.
  • Sherf, A.F. et A. A. MacNab. Maladies végétales et leur contrôle. John Wiley and Sons, New York. 1986.

Par: Pamela S. Mercure, assistante de programme IPM, Université du Connecticut

Mis à jour par: Mary Concklin, UConn IPM. 2012

Les informations contenues dans ce document sont uniquement à des fins éducatives. Les recommandations contenues sont basées sur les meilleures connaissances disponibles au moment de la publication. Toute référence à des produits commerciaux, à des noms commerciaux ou à des marques est à titre informatif uniquement, et aucune approbation ou approbation n'est prévue. Le système d'extension coopérative ne garantit ni ne garantit la norme de tout produit référencé ni n'implique l'approbation du produit à l'exclusion d'autres qui peuvent également être disponibles. L'Université du Connecticut, Cooperative Extension System, College of Agriculture and Natural Resources est un fournisseur et un employeur de programmes d'égalité des chances.


Autres maladies bactériennes sur les haricots verts

La brûlure est la maladie bactérienne la plus importante sur les haricots verts, en particulier le haricot de brousse qui est le plus planté. Il existe d'autres maladies bactériennes, mais elles ne sont pas si courantes et ont plus d'importance académique que commerciale. Les maladies bactériennes suivantes surviennent rarement:

  • Flétrissement bactérien - Corynebacterium flaccumfaciens (Hedges) Dows. - Principalement confiné au système vasculaire.
  • Brûlure biliaire - Pseudomonas viridiflava (Burk) Clara. Cela n'arrive guère en Afrique du Sud.
  • Pourriture molle bactérienne - Ervinia carotovora (Jones) Hollande. - Principalement un problème dans les maisons d'emballage car il nécessite une humidité très élevée pour se développer.
Tache bactérienne sur le haricot de brousse. (Xanthomonas campestris)


Voir la vidéo: Infection bactérienne