Qu'est-ce que la moisissure blanche: comment traiter la moisissure blanche sur les plantes

Qu'est-ce que la moisissure blanche: comment traiter la moisissure blanche sur les plantes

Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Même les jardiniers expérimentés peuvent attraper une maladie ou un agent pathogène dans le jardin qu’ils ne peuvent ni identifier ni traiter. Qu'est-ce que la moisissure blanche? Nous explorerons quelques informations sur la moisissure blanche et des conseils sur la façon d'identifier et de traiter cette maladie calme mais mortelle.

Informations sur la moisissure blanche

Les maladies fongiques sont de toutes formes et tailles, mais la moisissure blanche est l'une des variétés les plus courantes qui affecte les cultures vivrières et florales. En fait, il affecte plus de 400 espèces de plantes, avec le plus grand impact sur les cultures économiques. Les symptômes de la moisissure blanche peuvent imiter de nombreux types de maladies. Ce n'est que lorsque vous vous approchez et identifiez ses mycéliums qu'un diagnostic confirmé peut être posé. Et d'ici là, il est trop tard pour cette plante, et ses voisins peuvent également être infectés.

Les légumes du jardin et de nombreuses plantes annuelles à fleurs sont souvent affectés par la moisissure blanche. Qu'est-ce que la moisissure blanche? Les symptômes de la moisissure blanche comprennent la mort des feuilles, le flétrissement de la tige et la croissance duveteux blanc sur le matériel végétal affecté. Cela se développe en sclérotes: structures noires, dures, de la taille d'un crayon sur les parties malades de la plante. Au fil du temps, la plante meurt.

La moisissure blanche est plus répandue dans des conditions chaudes et humides, en particulier lorsque les plantes sont surpeuplées et n'ont pas subi de rotation. Les sclérotes hivernent dans le sol et se reproduisent par temps doux et humide. On sait que les sclérotes vivent dans le sol jusqu'à 5 ans. Les spores malades peuvent même souffler d'un champ voisin.

Les autres noms de la maladie sont le chancre blanc, la pourriture molle aqueuse, la pourriture du bois, la fonte des semis, la pourriture rose, la pourriture de la couronne et plusieurs autres noms descriptifs.

Comment traiter la moisissure blanche

Cette maladie fongique peut être assez difficile à traiter, car les symptômes de la moisissure blanche imitent initialement de nombreux autres problèmes végétaux. Une fois que la moisissure blanche est dans un site de jardin, elle apparaît généralement chaque année, en raison de la capacité des spores à hiverner dans les débris végétaux et le sol tombés.

Les fleurs et les tissus végétaux endommagés sont souvent les premiers à être colonisés par la maladie. Les spores se propagent non seulement par le vent, mais aussi par l'activité des insectes et les éclaboussures de pluie. Le matériel végétal laissé par la récolte de l’année précédente est souvent à l’origine des contaminants initiaux.

Il n'y a pas de traitement approuvé contre la moisissure blanche. Une fois qu'une plante a la maladie, vous pouvez essayer de tailler la plante sous le matériel infecté et d'appliquer un fongicide. Cependant, le succès de cette méthode est très limité à moins que la maladie ne soit détectée très tôt. Il est préférable d'enlever la plante et de la détruire.

Prévenir la moisissure blanche

Puisqu'il n'y a pas de traitement efficace contre la moisissure blanche, il est préférable d'essayer de prévenir la maladie. Les experts sur la façon de traiter la moisissure blanche suggèrent la rotation des cultures et le nettoyage des débris végétaux de la saison précédente. Utilisez des plantes qui poussent debout plutôt que de ramper sur le sol et assurez une bonne circulation d'air. Arrosez profondément le matin avec des tuyaux de trempage ou une irrigation goutte à goutte. Ne compostez pas les plantes infectées, car la plupart des situations de compost ne chaufferont pas suffisamment pour tuer les sclérotes.

Au lieu d'essayer de trouver un traitement efficace contre la moisissure blanche, utilisez des plantes résistantes. Certains d'entre eux sont:

  • Pentas
  • Impatiens de Nouvelle-Guinée
  • Oreille d'éléphant
  • Canna
  • Herbe à fibre optique
  • Doux drapeau

Il existe également des contrôles biologiques. Le plus répandu est celui contenant le champignon coniothyrium minitans. C'est un contrôle naturel mais non enregistré dans certains états pour une utilisation.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les maladies des plantes


Moisissure grise (brûlure botrytique)

Fiche d'information | HGIC 2100 | Mise à jour: 12 déc.2018 | Imprimer

La brûlure botrytique ou «moisissure grise» est une maladie largement répandue causée par le champignon Botrytis espèce. Il peut infecter certains légumes, fruits rouges, fleurs, arbres et arbustes, surtout lorsque les conditions sont fraîches et humides. Le champignon se produit généralement sur les débris végétaux ou les tissus végétaux faibles, tels que les vieilles fleurs, les feuilles et les fruits trop mûrs. Il peut être très destructeur, car il peut se propager rapidement pour pourrir les tissus végétaux sains.


La moisissure blanche attaque les annuelles d'hiver

Lésion bronzée, fleurs nécrotiques et feuilles effondrées sur une tige de fleur de muflier affectée de moisissure blanche.
Anthony P. Keinath, © 2020, Clemson Extension

Les jardiniers peuvent considérer la moisissure blanche principalement comme une maladie du haricot, du chou et d'autres légumes de printemps. Dans les hivers doux et pluvieux comme 2019-2020, cependant, la moisissure blanche est déjà active. Le champignon peut être trouvé sur les annuelles d'hiver comme le stock (Matthiola incana), muflier, diascia, delphinium et calendula. Les plantes vivaces qui n’ont pas gelé, comme le chrysanthème, peuvent également présenter des symptômes.

La moisissure blanche est le nom commun de la maladie et du pathogène fongique, Sclerotinia sclerotiorum. Le champignon survit à long terme dans le sol sous forme de sclérotes, qui sont des masses de moisissures séchées recouvertes d'une croûte noire.

Sur les annuelles malades avec de grandes tiges florales, une lésion de couleur paille ou imbibée d'eau monte et descend de la tige et se propage sur les fleurs ou les feuilles attachées. La moisissure blanche se développe sur les tissus malades. De petites touffes de moisissures blanches sont les prémices de nouveaux sclérotes qui virent au gris puis au noir à maturité.

Lésion longue, bronzée et imbibée d'eau sur la tige de la souche. Notez comment le champignon a commencé sur le pétale tombé coincé au milieu de la lésion. Notez également les petites boules blanches sur les feuilles qui sont le début de nouvelles sclérotes.
Anthony P. Keinath, © 2020, Clemson Extension

Les températures glaciales interrompent la dormance sclérotique, c'est-à-dire «réveillent» le champignon, comme un traitement par le froid brise la dormance des graines. Environ un mois plus tard, de minuscules champignons poussent à partir de sclérotes enfouis à moins de 4 pouces de la surface du sol. Une fois que les champignons poussent hors du sol, ils libèrent des centaines de spores en suspension dans l'air. Les spores flottent dans les airs et atterrissent sur des pétales de souche, de delphinium ou de calendula qui sont tombés et se sont posés sur les feuilles. Les spores germent et poussent sur des feuilles sénescentes ou des pétales mourants, qui fournissent une «collation» à haute énergie pour le champignon avant qu'il ne se propage au reste de la plante. Sur la photo, remarquez le pétale rose du stock coincé au milieu de la lésion de la tige.

Les tiges de fleurs malades doivent être coupées dès que de la moisissure blanche est détectée afin que le champignon ne se propage pas au reste de la plante. Retirer les plantes malades avant la formation de sclérotes. Les feuilles malades tombées doivent également être ramassées et enlevées, car des sclérotes peuvent se former sur n'importe quelle partie de la plante malade. Mettez les parties de plantes malades à la poubelle, pas dans des tas de compost, où le champignon pourrait encore former des sclérotes.

Le thiophanate-méthyl, vendu sous le nom de Thiomyl, est le seul fongicide conventionnel disponible pour les jardiniers amateurs qui aide à lutter contre la moisissure blanche. Pulvériser les annuelles hivernales sensibles pour empêcher la moisissure blanche ou pour ralentir sa propagation.

Si ce document ne répond pas à vos questions, veuillez contacter HGIC à [email protected] ou au 1-888-656-9988.

Auteurs)

Anthony P. Keinath, PhD, légume pathologiste, Clemson University Coastal REC, Clemson University


Qu'est-ce qui cause la moisissure blanche?

Comme d'autres moisissures, la moisissure blanche se développe en raison de niveaux d'humidité élevés combinés à la présence d'un source de nourriture, et le bonne température. Les sources de nourriture courantes pour la moisissure blanche comprennent le bois, les cloisons sèches, la moquette, le stratifié, l'isolant et tout autre matériau organique riche en carbone.

Les meilleures températures dans lesquelles la moisissure se développe se situent entre 2 et 40 degrés Celsius.

croissance de moisissure blanche sur les solives

Au fur et à mesure que la moisissure blanche se propage, elle ronge le matériau sur lequel elle se développe. S'il s'agit de cloisons sèches ou de poutres en bois, la moisissure blanche peut entraîner des dommages esthétiques et structurels de votre maison.

Où pouvez-vous trouver de la moisissure blanche dans votre maison?

La moisissure blanche peut se développer pratiquement n'importe où dans votre maison, à condition que les trois conditions énumérées ci-dessus (humidité, source de nourriture, température) soient remplies. Cela dit, certaines zones de votre maison sont plus susceptibles de favoriser la croissance de moisissures que d'autres.

Voici les sept endroits les plus courants où la moisissure blanche pousse dans les maisons:

  • Moisissure blanche dans les sous-sols: Avez-vous déjà remarqué que votre sous-sol a tendance à être plus frais que toute autre pièce de votre maison? Bien que cela puisse fournir un confort indispensable pendant les mois chauds de l'été, cela peut également favoriser la croissance de moisissures. Voici comment. Lorsque l'air chaud extérieur entre en contact avec les murs froids du sous-sol, il se condense, créant des gouttelettes d'humidité sur les murs. Si cette humidité n'est pas sèche rapidement, la moisissure commencera bientôt à se développer sur les murs de votre sous-sol.

    L'humidité du sol à l'extérieur peut également apporter une humidité supplémentaire au sous-sol, créant un environnement humide et humide parfait pour la croissance des moisissures. Et comme les sous-sols manquent souvent d'une ventilation adéquate (et sont sujets aux inondations), ils constituent un excellent terrain fertile pour la moisissure blanche.
    Les moyens de savoir si vous avez une moisissure dans votre sous-sol sont une odeur de terre ou de moisi, de la condensation sur les murs, de la peinture ou du papier peint bouillonnant et une décoloration sur les murs, les plafonds, les tapis ou les meubles. Si vous remarquez quelque chose qui ressemble à de l'efflorescence, examinez-le de près et rappelez-vous les conseils que nous vous avons donnés pour distinguer la moisissure blanche de l'efflorescence. La moisissure blanche aura l'air blanche, cotonneuse, floconneuse et filandreuse et se développera sur des matières organiques.
  • Moisissure blanche dans les greniers: Les greniers contiennent de nombreuses sources de nourriture pour la moisissure, y compris le bois et l'isolant. En tant que tel, les fuites de toit à cause des précipitations ou de la fonte des neiges, la condensation résultant des fluctuations de température et / ou des tuyaux qui fuient peuvent donner à la moisissure l'humidité dont elle a besoin pour prospérer dans les greniers.
  • Moisissure blanche dans les vides sanitaires: Les vides sanitaires sont généralement des espaces très étroits qui sont difficiles à sécher une fois que l'humidité pénètre à l'intérieur. Plusieurs raisons pour lesquelles la moisissure a tendance à se développer dans les vides sanitaires sont des fuites de tuyaux et de plomberie, une humidité élevée due à une mauvaise ventilation et des fissures dans les fondations qui permettent à l'eau et à l'humidité de pénétrer. Pour toutes ces raisons, de nombreuses personnes remettent en question le caractère pratique et la nécessité des vides sanitaires.
  • Moisissure blanche sur les tapis: Comme la plupart d’entre nous le savent, les tapis mouillés sont très difficiles à sécher, en particulier lorsque nous ne parlons pas seulement d’un petit déversement, mais d’une grande fuite ou d’une inondation. C'est à ce moment que les bactéries et les moisissures ont la possibilité de se développer. Il est important d'éviter de tapisser votre maison sous le niveau du sol ou dans des pièces sujettes aux déversements, à une forte humidité et aux inondations (par exemple, les sous-sols, les cuisines, les salles de bains et les buanderies). Heureusement, les tapis moisis sont assez faciles à reconnaître car ils dégagent une forte odeur de moisi et provoquent des réactions allergiques. Essayez de nettoyer et de sécher rapidement les tapis mouillés afin d'éviter que la moisissure ne se propage sur le sous-plancher. Si cela se produit, vous devrez probablement retirer et remplacer tout votre système de revêtement de sol.
  • Moisissure blanche sur bois: Malheureusement, la moisissure blanche aime le bois, ce qui signifie que vos planchers de bois franc, meubles, armoires et éléments de structure de votre maison (poutres, solives, etc.) sont à risque. Si vous avez récemment subi une intrusion d’humidité, surveillez le signe le plus courant de moisissure blanche sur le bois: une décoloration sous forme de taches blanches ou de taches.
  • Moisissure blanche sur les plantes et le sol des plantes: La moisissure blanche qui pousse sur les plantes ou la végétation est appelée Sclérotinia. Étant donné que les spores de moisissure peuvent facilement se propager dans l'air, il est important de contrôler le problème immédiatement.
    Il y a plusieurs signes de moisissure sur les plantes. Des taches d'eau apparaîtront à la racine même si la partie restante de la plante aura l'air saine. La plante peut flétrir et se décolorer à la racine. Ou, il peut y avoir des lésions brunes sur la plante et, à partir de ces lésions, une tache cotonneuse blanche dense se formera.
    La moisissure blanche peut également apparaître et se propager à travers le sol des plantes. Un arrosage excessif d'une plante, un mauvais drainage et un sol ancien peuvent favoriser la croissance des moisissures. La meilleure prévention des moisissures pour les plantes est de ne pas trop les arroser, d'éliminer les mauvaises herbes porteuses de maladies, d'utiliser de la terre fraîche et, si possible, d'éliminer tous les résidus de culture après la récolte. Les spores de moisissure survivent aux conditions hivernales, il est donc préférable de régler le problème dès que vous le voyez.
  • De la moisissure blanche dans votre voiture: Même si votre voiture n'est pas techniquement votre maison, c'est toujours l'un des endroits les plus courants où nous avons trouvé de la moisissure blanche. La vérité est que l'humidité peut facilement pénétrer dans votre voiture, que ce soit à travers le climatiseur, une fenêtre, une porte ou un toit ouvrant mal scellés, un déversement ou simplement une fenêtre ouverte. Une fois que la moisissure a commencé à se développer à l'intérieur de votre voiture, elle peut rapidement se propager sur les tissus d'ameublement, la moquette et les sièges, détruisant finalement votre véhicule. Et si de la moisissure s'est infiltrée dans le climatiseur de votre voiture, elle circulera dans l'air et vous exposera à des spores de moisissure potentiellement toxiques. La meilleure indication que votre voiture a de la moisissure est des taches blanches ou une odeur de terre.


Le papier d'aluminium ou les paillis de plastique réfléchissants peuvent repousser les aleurodes pour prévenir les infestations. Pour utiliser du paillis réfléchissant, enlevez toutes les mauvaises herbes et placez le paillis sur les plates-bandes. Découpez des trous de 3 à 4 pouces de diamètre dans le matériau, puis plantez des semis ou des greffes dans ces ouvertures. Les paillis réfléchissants repoussent également les pucerons et les cicadelles et contrôlent les mauvaises herbes. Lorsque les températures estivales sont élevées, retirez le paillis pour éviter la surchauffe de vos plantes.

Renee Miller a commencé à écrire professionnellement en 2008, contribuant à des sites Web et au journal "Community Press". Elle est co-fondatrice de On Fiction Writing, un site Web destiné aux écrivains. Miller détient un diplôme en services sociaux du Clarke College de Belleville, en Ontario.


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