Plantes qui altèrent l'humeur: créer un plan de jardin parfumé

Plantes qui altèrent l'humeur: créer un plan de jardin parfumé

Par: Nikki Tilley, auteur de The Bulb-o-licious Garden

Dans un jardin d'ambiance parfumée, chaque plante a sa propre odeur unique. Le parfum est probablement le plus puissant de tous les sens. Certains arômes peuvent en fait modifier votre humeur de différentes manières, alors lorsque vous planifiez votre jardin de fleurs parfumé, pourquoi ne pas laisser votre nez décider des arrangements pour vous?

Créer un plan de jardin parfumé

Gardez à l'esprit lors de la création d'un plan de jardin parfumé que différents parfums plaisent à différentes personnes. Les plantes et les fleurs de jardin parfumées fonctionnent bien dans presque tous les types de jardins, et lorsque les plantes qui altèrent l'humeur sont choisies avec soin, n'importe quel jardin peut être un jardin d'ambiance parfumée.

La première étape dans la conception d'un jardin de fleurs parfumées consiste à choisir le meilleur site. En règle générale, il est préférable de créer un lieu privé et clos où le parfum de vos plantes peut être mieux apprécié. Cela permet au parfum de se rassembler et de s'intensifier. Ne comptez pas sur une seule plante pour donner de l’arôme à votre plan de jardin parfumé. Choisissez une variété de plantes qui captivent votre odorat partout où vous marchez et où que vous soyez assis.

Choisir des plantes de jardin parfumées

Le lilas est l'une des plantes parfumées les plus populaires, fleurissant à différents moments au printemps, selon la variété. Les roses sont un autre choix populaire dans les jardins de fleurs parfumées, en particulier les variétés anciennes. Les herbes sont toujours un excellent choix et les possibilités ici sont infinies.

Voici quelques idées pour le mélanger dans votre jardin d'ambiance parfumé:

  • Lorsque vous avez besoin de rafraîchissement ou d'énergie, essayez de mettre une petite table de petit-déjeuner près d'un citronnier entouré de lavande et de romarin. Les parfums d'herbes vertes et d'agrumes rehaussent l'éveil.
  • Si vous prévoyez un jardin privé tranquille, alors un mélange de fleurs légèrement parfumées comme le muguet, le lilas et les roses pourrait être exactement ce que le médecin vous a prescrit.
  • Pour une humeur apaisante et relaxante, plantez de la camomille, des géraniums parfumés et des roses.
  • Pour exciter vos sens, le jasmin, le thym et les orangers forment une jolie toile de fond parfumée.
  • Comptez sur un parfum toute l'année en ajoutant un feuillage aromatique au jardin tel que la lavande, la verveine citronnée ou le géranium parfumé. Longtemps après la fin de la saison de floraison, les feuilles parfumées remplissent l'air d'un parfum distinctif qui leur est propre.
  • Le feuillage est mieux placé là où il sera touché, comme le long des chemins où vous frottez contre les feuilles lorsque vous marchez ou entre les pavés où vous écrasez légèrement les feuilles sous les pieds. Le thym et la camomille sont excellents le long d'une allée ou placés entre des pavés.

Les jardins parfumés ont le pouvoir de changer vos humeurs. Puisque tout le monde a des goûts (ou sens de l'odorat) différents, les humeurs varient d'une personne à l'autre. Cependant, pour la plupart, le jardin de fleurs parfumé suscite des sentiments de détente et de bonheur.

Certaines plantes qui altèrent l'humeur évoquent de bons souvenirs d'enfance, tandis que d'autres créent simplement des sentiments paisibles. Quoi qu'il en soit, le pouvoir de modification de l'humeur dérivé d'un jardin d'ambiance parfumé est facile à créer et peut être une pause bienvenue dans le stress quotidien de la vie.

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En savoir plus sur les soins généraux du jardin de fleurs


Conception pour un jardin lunaire

La nuit est le bon moment pour profiter d'un jardin de blancs éclatants, de fleurs parfumées et d'un siège confortable.

Il y a quelque chose d'assez magique dans un jardin la nuit. Pour vraiment l'apprécier, il faut s'asseoir et laisser les soucis de la journée s'estomper pendant au moins 10 minutes jusqu'à ce que vos yeux s'adaptent à l'obscurité. Les couleurs claires et le blanc prennent une nouvelle lueur, et de nombreuses fleurs semblent flotter parce que les tiges et les feuilles vertes s'estompent dans l'obscurité. De plus, les couleurs plus claires des plantes panachées deviennent plus prononcées le soir.

Bien qu'un jardin lunaire soit souvent conçu comme un jardin d'été, ne négligez pas les plantes qui peuvent être appréciées en d'autres saisons. Les plantes avec une forme architecturale intéressante, comme la canne de Harry Lauder dans ce jardin, offrent un intérêt même en plein hiver.

Les fleurs nocturnes telles que les fleurs de lune, les quatre heures et les trompettes des anges, ajoutent leurs propres qualités uniques au jardin, leurs parfums attirent les pollinisateurs nocturnes. Le son est un autre élément à considérer. Au coucher du soleil, lorsque les températures se refroidissent et que la brise monte, il n'y a rien de tel que le feuillage bruissant des herbes, des bambous et même des pins qui flottent dans le vent.

L'un des éléments les plus importants d'un jardin lunaire est un endroit pour s'asseoir et admirer la vue. Vous pouvez mettre une chaise au milieu du jardin ou placer un banc le long du périmètre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais endroit, assurez-vous simplement qu'il est confortable. Peu importe la beauté de cette causeuse en fer forgé, elle ne sera pas beaucoup utilisée sans coussins pour adoucir la perche.


Les 11 plus beaux jardins anglais à visiter

Le havre de verdure de votre rêve vous attend.

«L'amour du jardinage est une graine qui, une fois semée, ne meurt jamais mais pousse au bonheur durable que procure l'amour du jardinage.»

Dans ses près de 1000 articles écrits pour le magazine londonien Vie à la campagne et William Robinson Le jardin, la célèbre horticulteur britannique Gertrude Jekyll a souvent détaillé la joie que les jardins peuvent apporter à la vie. Avec de vastes scènes de jardins débordant de fleurs et de plantes luxuriantes, il est clair que la majeure partie de l'Angleterre s'est jointe à son sentiment et à son appréciation pour le monde naturel.

Dans tout le pays, des châteaux historiques, des manoirs et des fermes se dressent à l'arrière-plan des bordures de fleurs arc-en-ciel, des expositions topiaires bien entretenues et des jardins d'herbes parfumées. Leurs leçons et leur maîtrise séculaires ont cultivé certains des espaces extérieurs les plus captivants au monde.

Maintenant, asseyez-vous et préparez-vous à être transporté dans 11 des plus beaux jardins de toute l'Angleterre.

À première vue, le Biddulph Grange Garden peut sembler être juste un autre jardin victorien, mais après les arbustes bien entretenus, il y a tout un monde de feuillages sauvages de toute la planète qui attendent d'être découverts. L'horticulteur accompli James Bateman a passé plus de 20 ans à collecter des plantes d'Egypte, de Chine et d'innombrables autres pays pour créer son propre paysage international sur la propriété Staffordshire. Même après sa mort et un changement de propriétaire, le jardin sert toujours de passage pour les invités pour explorer les plantations indigènes du monde, tout comme Bateman l'avait imaginé.

Au cœur des îles Scilly, le jardin de l'abbaye de Tresco présente plus de 20 000 plantes différentes de climats subtropicaux à travers le monde. Augustus Smith a fondé le paradis botanique en 1834 autour des ruines de l'abbaye bénédictine de l'île. Les vestiges de l'ancien monastère médiéval sont devenus une partie centrale du jardin avec des vignes en fleurs qui s'enroulent autour des arcades et des murs. Dans tout le jardin, les plantes sont disposées géographiquement, les terrasses supérieures les plus chaudes abritant des espèces sud-africaines et australiennes, et la partie inférieure abritant la végétation de Nouvelle-Zélande et d'Amérique du Sud.

Au fond de la vallée du Yorkshire du Nord, la rivière Skell sinueuse mène à une clairière ouverte et verdoyante avec de majestueuses ruines monastiques et des statues s'élevant d'étangs paisibles. Au XVIIIe siècle, le politicien britannique John Aislabie et son fils William ont construit les canaux et les réservoirs du Studley Royal Water Garden, qui restent l'un des meilleurs exemples survivants d'un jardin d'eau géorgien.

Lorsque le défunt jardinier et écrivain de jardin anglais Christopher Lloyd a proclamé que «le jardinage, comme vivre, devrait être amusant», il a dû imaginer les prairies de fleurs sauvages et les jardins topiaires devant sa fenêtre à Great Dixter House. Son père, Nathaniel Lloyd, a acheté la maison de style Tudor en 1909 et a présenté les plans du spectaculaire havre de verdure que Christopher allait cultiver des années plus tard. Conçu dans le style Arts and Crafts, le jardin de la structure expérimente des formes audacieuses, des couleurs tumultueuses et des combinaisons que Lloyd a été cité comme nécessitant un entretien élevé mais visuellement gratifiant.

Bess of Hardwick, l'une des femmes les plus formidables de la société élisabéthaine anglaise, n'a jamais été du genre à suivre le statu quo. Le noble a trouvé du réconfort en explorant de nouvelles idées et styles, en particulier lorsqu'il s'agissait de concevoir Hardwick Hall et ses vastes jardins. Et bien que le jardin ait largement changé depuis la conception de Bess, chaque cour abrite toujours des caractéristiques originales telles que des vergers fructueux, des haies formelles et des statues excentriques. Le jardin d'herbes et de légumes parfumés fournit au restaurant du campus des ingrédients frais tout au long de l'année.

Niché parmi les collines des Cotswolds se trouve une collection de salles de jardin à thème remplies de plantes et d'arbres rares connus sous le nom de Hidcote. En 1907, la mère de l'horticulteur américain Lawrence Johnston a acheté une parcelle de terrain de 300 acres dans la campagne anglaise qui deviendra plus tard l'une des plus grandes œuvres de Johnston. Johnston a passé près de 40 ans à développer et à cultiver un labyrinthe de jardins potagers, de fontaines et d'étangs à Hidcote Manor. Ses voyages de toute l'Afrique à l'Asie ont inspiré de nombreux couloirs et plantations et ajoutent à la nature distincte de chaque espace.

Connus pour abriter l'un des plus anciens topiaires du monde, les jardins de Levens Hall ont été aménagés par Guillaume Beaumont, le jardinier du roi Jacques II, en 1694. La conception originale de Beaumont est restée en grande partie inchangée avec une abondante collection de buis sculptés et d'ifs, prairies de fleurs sauvages, vergers à étages et plus de 30 000 plantes à massifs ornent toujours le terrain.

Il est difficile de croire que l’un des jardins botaniques les plus célèbres de toute l’Angleterre a été abandonné pendant près de 75 ans. Cependant, c’est exactement ainsi que se déroule l’histoire des jardins perdus de Heligan. Depuis la fin des années 1500, les jardins et le domaine voisin appartenaient à la riche famille Tremayne, qui aspirait à avoir son propre espace vert prospère. Pendant des siècles, le jardin a prospéré avec un personnel dévoué jusqu'à ce que beaucoup de ces jardiniers aient été obligés de se battre pendant la Première Guerre mondiale, ce qui a conduit à son désespoir. Ce n’est que dans les années 1990 que le jardin envahi par la végétation a été redécouvert et transformé en une exposition extravagante du jardin italien et de la jungle pour laquelle il est connu aujourd'hui.

La capacité de Vita Sackville-West à créer de belles scènes de romance va au-delà de ses poèmes et dans les labyrinthes d'émeraude de sa maison, le château de Sissinghurst. La poète et son mari, Harold Nicholson, sont tombés amoureux du château et de la ferme au premier coup d'œil en 1930 et ont rapidement commencé à faire des plans pour restaurer la propriété dans toute sa splendeur. Ensemble, ils ont jeté les bases de l'un des jardins les plus célèbres d'Angleterre avec sa section de roses bien entretenue et le célèbre jardin blanc, qui abrite certaines des plantes préférées du couple comme les glaïeuls blancs, les iris blancs, les dahlias à pompon blancs et les anémones blanches du Japon.

S'étendant sur plus de 1 600 acres dans la région pastorale des lacs d'Angleterre, l'imposant château de Sizergh offre un merveilleux arrière-plan aux jardins hollandais à la française, à un vaste jardin de rocaille calcaire et à de pittoresques piscines d'eau. Il y a aussi un sentier de la faune de 1,5 mile de long qui permet aux familles d'en apprendre davantage sur les plantes indigènes de conifères et de fougères et les nombreux animaux qui errent dans le parc.

Ancienne ferme abandonnée, cette pépinière familiale de York offre une escapade relaxante avec ses prairies de fleurs sauvages, ses bordures herbacées et ses étangs paisibles remplis de nénuphars. Géré depuis plus de 40 ans par les propriétaires Vanessa et John Cook, le petit jardin encourage la faune tout en mettant en valeur la beauté du chalet et des fermes voisines du XVIIIe siècle.


3. Lavande

Nom botanique: Lavandula

Si vous voulez une plante d'intérieur qui dégage une odeur apaisante et relaxante, alors la lavande doit être votre choix! Écraser et presser ses fleurs suffit à tirer le meilleur parti de son odeur! Comme la plante préfère le plein soleil, gardez-la au soleil pendant 4 à 5 heures par jour. Cependant, il fait généralement mieux en tant que plante d'extérieur.

Conseil: Arrosez uniquement lorsque la couche arable est sèche.


La recherche indique que si de nombreux environnements peuvent favoriser la guérison, les jardins sont des espaces de bien-être particulièrement idéaux, car nous sommes câblés pour trouver la nature apaisante et apaisante. Les jardins offrent non seulement des avantages psychologiques, émotionnels et spirituels, mais l'exploration ou l'entretien d'un jardin récolte également les avantages physiques de l'exercice, qui à son tour peut élever l'humeur. Un type de jardin ou d'espace vert qui favorise la guérison et améliore le bien-être général - et que l'on trouve souvent dans les hôpitaux et les établissements de santé - est appelé «jardin de guérison». En suivant les principes de conception de base et en écoutant vos propres besoins et intentions, vous pouvez créer votre propre jardin de guérison qui vous parle le mieux.

L'assistante horticole de Longwood et herboriste certifiée Susan Meyers, qui étudie les utilisations médicinales et thérapeutiques des plantes depuis plus d'une décennie, estime que, avant tout, un jardin de guérison est celui qui doit vous parler dans sa conception physique et atteindre son objectif. résultat positif pour la santé, que ce soit le soulagement du stress, l'engagement avec la nature, une occasion de mouvement et d'exercice, ou toute autre intention. Suivre quelques pratiques de conception simples peut vous aider à créer un jardin de guérison parfaitement adapté à vos besoins.

Le fenouil et la lavande se complètent visuellement. et ajoutez beaucoup de saveur lors de la cuisson. Photo de Hank Davis.

Lors de la planification de votre jardin, Meyers suggère d'abord de faire un voyage dans le passé. «Les souvenirs sont affectés par les arômes, les visuels et les sons», partage Meyers. «Pensez à un souvenir de votre enfance qui suscite de bons sentiments. Avez-vous grimpé sur un arbre qui vous rappelle de bons souvenirs? Y a-t-il une herbe culinaire avec laquelle vous vous souvenez avoir cuisiné? Y avait-il une plante que vous aviez dans votre jardin ou des fleurs que votre grand-mère avait l'habitude de cultiver? Le simple fait de voir ces arbres ou plantes spécifiques peut refaire surface ces bons souvenirs, et tous jouent un rôle dans la façon dont les gens se sentent.

Lors de la création d'un jardin de guérison, choisissez un palette cela vous plaît. Choisissez des teintes que vous souhaitez voir les couleurs vives peuvent égayer votre journée. Prenez également note de texture lors du choix des plantes pour votre jardin de guérison. Évitez les plantes avec des épines ou des plantes épineuses qui pourraient décourager l'interaction avec le jardin. Étant donné que la plupart des plantes aromatiques dégagent leur odeur lorsqu'elles sont touchées, plantez-les là où elles sont le plus susceptibles d'être frôlées, comme les chemins, les marches ou à côté d'un banc. Des études ont montré que fragrance dans certaines herbes, comme la lavande (qui est relaxante et exaltante) et le romarin (qui est excellent pour la mémoire), stimule vos neurotransmetteurs, vous amenant à un certain état de sensation.

Les feuilles de bergamote sauvage (Monarda fistulosa) sont souvent utilisés dans les thés aromatiques. Photo de Cathy Matos.

Ajouter à la taille. "Lors de la création d'un jardin, vous souhaiterez inclure la hauteur dans l'espace pour fournir un intérêt indispensable à un paysage par ailleurs plat", explique Meyers. Cet intérêt vertical supplémentaire attire votre regard vers le ciel pour une expérience visuelle plus sereine.

Intégrez des herbes culinaires et des plantes vivaces et arbustes ornementales qui répondent à vos besoins et que vous pouvez entretenir et, éventuellement, utiliser également à l'extérieur du jardin, pour renforcer votre lien avec la nature. Si vous souhaitez faire pousser des herbes culinaires dans votre jardin de guérison, Meyers suggère les plantes vivaces aromatiques suivantes qui préfèrent le plein soleil et un sol bien drainé:

Ciboulette (Allium schoenoprasum) produisent de belles fleurs violettes à roses coussinées… et une odeur fantastique.

Fenouil (Foeniculum vulgare) , qui fait partie de la famille des carottes, ajoute beaucoup de hauteur et de texture visuelle à un jardin.

Romarin (Rosmarinus officinalis) de la famille de la menthe possède une fleur bleu pâle et beaucoup de saveur culinaire.

Visuellement attrayant grâce à ses feuilles gris-vert, sauge de jardin (Salvia officinalis) est également un ingrédient délicieux.

Thym (Thymus spp.) et origan (Origan spp.) ajoutez un feuillage et une texture peu poussés et parfumés.

Si vous recherchez un parfum, tenez compte des éléments suivants:

Achillée millefeuille (Achillea millefolium) de la famille des asters est aromatique et d'apparence délicate avec ses fleurs blanches en forme de nuage.

Lavande (Lavendula spp.) présente une large gamme de cultivars et de nombreuses utilisations, de la nourriture au parfum.

Avec des fleurs ressemblant à des pompons et des feuilles qui peuvent être utilisées dans le thé, la bergamote sauvage (Monarda fistulosa) de la famille de la menthe ajoute une texture merveilleuse.

Un arbuste qui fait partie de la famille de la menthe, le chaste-arbre (Vitex agnus-castus) peut être utilisé comme un petit arbre d'accent avec des fleurs violettes parfumées et voyantes.

Une partie de la famille de la menthe, l'anis-hysope (Agastache foeniculum) présente des fleurs voyantes bleues à violettes et un feuillage parfumé.

Fait également partie de la famille de la menthe et généralement utilisé dans le thé, la menthe à chat (Nepeta racemosa) présente une variété de teintes douces et atteint généralement sa couleur maximale entre le printemps et l'été.

Achillée millefeuille (Achillea millefolium 'Fire King') est un membre aromatique de la famille des asters. Photo de Matt Smith.

Pour ajouter de la texture et de la variété visuelle à votre jardin de guérison, considérez les plantes vivaces et arbustes à fleurs indigènes suivantes, qui préfèrent mi-ombre et un sol humide:

Géranium sauvage (Géranium maculatum) avec des fleurs roses pourpres douces offre un ajout doux au jardin.

Les fleurs jaunes éclatantes de l'hamamélis commun arbuste indigène (Hamamelis virginiana) sont parmi les dernières fleurs à apparaître à l'automne.

Hortensia sauvage (Hydrangea arborescens) est connue pour ses grandes grappes de fleurs du début de l'été.

Hortensia sauvage (Hydrangea arborescens 'Ryan Gainey') annoncent l'arrivée de l'été. Photo de Janet Erikson.

En incorporant ces éléments de conception simples, vous pouvez aider votre jardin à devenir un lieu qui enflamme vos sens et contribue à améliorer votre sentiment général de bien-être. Et quel que soit le jardin que vous choisissez, explique Meyers, «si vous avez des plantes qui vivent et respirent à côté de vous, seuls des résultats positifs peuvent en découler.»


Les pros du comté de Clark disent de créer un jardin parfumé pour élever votre humeur

Il n'y a pratiquement rien qui ravit les yeux plus qu'un jardin bien entretenu - mais qu'en est-il d'un jardin conçu pour ravir le nez? Un jardin de parfums pourrait être juste le remède pour ces moments stressants.

Vous n’avez pas besoin d’être un gourou du jardinage pour faire pousser de bons parfums. Vous n’avez même pas besoin d’un jardin, car de nombreuses plantes parfumées poussent très bien sur un patio ou un balcon. Placez-les près de l'endroit où vous passez le plus de temps, là où vous risquez de les frotter et encouragez-les à libérer leur parfum. Faites des regroupements de fleurs lumineuses ou créez une collection d'herbes qui invite au toucher (donnant ainsi à vos doigts un régal aussi). Essayez de superposer des parfums, avec du thym rampant sur le sol, des œillets au niveau des genoux, des pivoines et des lys au niveau de la taille et un surplomb lilas.

Les roses sont un choix solide pour un jardin parfumé. Ils peuvent sentir aussi doux sous un autre nom, mais quelles variétés sentent le plus doux?

Les maîtres Rosariens Louis et Sally Rossetto font partie du conseil d’administration de la Fort Vancouver Rose Society et étaient impatients de partager leurs variétés parfumées préférées. Louis a dressé une liste de roses à forte odeur, notamment Fragrant Cloud, Mr. Lincoln, Firefighter, Sweetness, Double Delight et Barbra Streisand de couleur lavande.

"Memorial Day est une bonne odeur", a déclaré Louis Rossetto, "et il y a le pape Jean-Paul, une belle rose blanche, et la rose jaune Radiant Parfum."

Louis Rossetto a noté que de nombreuses roses miniatures ont un fort parfum, comme Overnight Scentsation, Golden Celebration et Charity. Il a dit de chercher des roses cultivées par David Austen, un célèbre rosaire anglais qui se reproduisait souvent pour le parfum.

Sally Rossetto a recommandé les pois de senteur à floraison printanière comme compagnon parfumé pour une rose grimpante comme Climbing America, dressée sur une tonnelle pour que les fleurs soient au niveau du nez.

Les roses doivent être plantées au printemps après un danger de gel, ou au début de l'automne, bien avant le premier gel. (Cela laisse le temps à leurs racines de s'établir avant que la plante n'entre en dormance en hiver.) Plantez dans un sol riche et bien drainé dans un endroit qui reçoit environ six heures de soleil par jour. Quelles variétés préfèrent les Rossettos?

«Je les cultive tous!» Louis rit.

Kellie Rhodes, chef de la commercialisation de Yard'n Garden Land à Hazel Dell, a déclaré que l'un des meilleurs vendeurs actuels est le jasmin étoilé à l'odeur douce, généralement cultivé comme vigne. Elle recommande également les gardénias, une fleur intensément parfumée mais nécessitant peu d'entretien qui se développe à l'ombre et conserve ses feuilles vertes toute l'année. Les daphnes d'été rose pâle, quant à elles, aiment le soleil et ont une longue période de floraison avec un parfum sucré et d'agrumes.

Pour les plantes vivaces, Rhodes suggère l'hysope, une plante ancienne de la famille de la menthe avec des fleurs bleu pourpre saisissantes, et l'échinacée, également appelée échinacée.

Dianthus a une «sorte de parfum de clou de girofle, de cannelle et de cannelle», dit-elle.

Pour des fleurs colorées qui ont un grand punch olfactif, Rhodes a recommandé les lys Casablanca et Stargazer.

La maître jardinière Christine Anderson a offert une mine d’informations sur la culture de plantes parfumées, voir la feuille de calcul détaillée d’Anderson sur Columbian.com. Elle a fait écho aux recommandations de Rhodes concernant le daphné et le jasmin étoilé, mais débordait également de suggestions pour ceux qui cultivent des jardins en pot.

«L'alyssum doux et l'héliotrope peuvent être cultivés dans des pots», a déclaré Anderson. «La tubéreuse en serait une autre qui serait pratique pour la culture en pot. L'origan de Hopflower est magnifique et il est très cascade, donc il a l'air attrayant dans un pot. Juste en le touchant ou en le frottant, vous obtenez le parfum agréable qui s'en dégage. »

Elle a dit que les pollinisateurs adoraient l'origan de houblon. Elle a averti que c'était ornemental, pas culinaire, mais c'était un merveilleux ajout au pot-pourri.

Si vous avez une zone ombragée, Anderson a suggéré des muguets ou l'hortensia jaune et blanc de la grue dorée, qui peut être cultivé dans le sol ou dans un grand pot.

"Il a une belle forme, un feuillage et des fleurs", a déclaré Anderson. "Ils ont une sorte de parfum de jasmin."

Pour les parfums au-dessus de la tête, les lilas - qui peuvent atteindre 15 pieds de haut - ne peuvent pas être battus. Anderson a déclaré que les types français à grandes fleurs ont «des fleurs et un parfum merveilleux», mais peuvent être sujets aux maladies dans des conditions humides. Le lilas de Corée nain est plus adapté à notre climat, a-t-elle déclaré, et se développe dans le sol ou dans un pot avec une exposition au soleil.

Cependant, une plante n’a pas besoin de grandes fleurs pour dégager une grande odeur. Les herbes offrent des parfums intenses sans fleurs voyantes et procurent du plaisir à votre palais comme à votre nez. De plus, ils se développent souvent dans des conditions qui font flétrir d’autres plantes, comme des arrosages peu fréquents ou un sol pauvre. Avec le plein soleil et des conteneurs bien drainés, même un rebord de fenêtre de cuisine peut devenir un jardin parfumé.

La lavande est appréciée depuis l'Antiquité pour son odeur forte et propre et on pense qu'elle est particulièrement apaisante et qu'elle a des usages médicinaux allant du soulagement des maux de tête à l'apaisement de la peau irritée.

La menthe, une superstar du parfum, se décline en de nombreuses variétés inhabituelles aux parfums alimentaires, notamment le chocolat, l'ananas, la pomme, la fraise, la banane et le pamplemousse. (C'est prolifique, alors mettez-le dans des pots si vous ne voulez pas qu'il dépasse votre jardin.)

Les autres herbes très parfumées et faciles à cultiver sont le romarin, la sauge, l'origan et le thym, avec des formes allant des couvre-sol hauts et luxuriants aux couvre-sol rampants qui libèrent leur parfum lorsque l'on marche dessus.


Fragrant Mood Garden - Modifier votre humeur avec un jardin de fleurs parfumées - jardin


Jardinage pour les sens / Le jardin sensuel

Alors que de nombreux jardiniers choisissent les plantes pour leur beauté visuelle, vous pouvez également vous concentrer sur le choix de plantes qui stimulent les autres sens. Les suggestions et listes de plantes suivantes vous aideront à choisir des plantes qui répondent à votre sens du goût, de l'odorat, du toucher et de l'ouïe.

Un jardin à goûter

Les fruits, les légumes et certaines herbes sont parfaits pour stimuler votre sens du goût. Tant que vous ne pulvérisez pas de pesticides sur vos cultures, vous pouvez grignoter votre chemin à travers le jardin à tout moment pendant la saison de croissance. Si vous pulvérisez, vérifiez l'étiquette pour savoir dans combien de temps vous pouvez rentrer en toute sécurité dans le jardin et quand vous récoltez les récoltes. Les cultures pulvérisées doivent être soigneusement lavées (uniquement avec de l'eau) avant d'être consommées.

Les légumes aux couleurs vives à maturité, comme la courgette dorée, la laitue frisée rouge et les haricots gousses violets, se démarquent du feuillage vert environnant et facilitent la récolte pour le jardinier malvoyant. Les tomates et les fraises ramollissent légèrement et virent au rouge vif lorsqu'elles sont mûres. Les poivrons, les pois, les haricots et les légumes à feuilles comme la laitue et les épinards sont prêts à être cueillis lorsqu'ils semblent assez gros. Le sol peut être repoussé pour vérifier la progression des plantes-racines, comme les carottes et les radis. Vous voudrez peut-être cultiver des variétés de type buisson, pour ne pas avoir à chercher de longues vignes enchevêtrées pour vos produits. Pour plus d'informations, reportez-vous à HO-32, Home Gardener's Guide, et HO-101, Recommandations de cultivars de légumes pour Indiana Home Gardens. (voir le site Web des publications de l'Université Purdue sous ressources)

Les capucines ont un merveilleux goût poivré pour les feuilles et les fleurs. La menthe est très rafraîchissante à mâcher, et il existe des dizaines de types de menthe: non seulement la menthe verte et la menthe poivrée que tout le monde connaît, mais aussi la menthe pomme, la menthe orange et bien d'autres peuvent être plantées dans votre jardin. Des centaines d'herbes peuvent être utilisées pour la cuisine. Assurez-vous de savoir quelles herbes vous mangez: certaines herbes et fleurs très populaires sont considérées comme toxiques! Pour plus d'informations sur les herbes, demandez HO-28, Herb Gardening.

Une zone entourée par les senteurs de roses ou de muguet est un endroit relaxant pour installer une chaise de jardin et lire une critique de cigarette électronique, le journal ou peut-être un roman aventureux. Si vous avez deux arbres robustes ou que vous pouvez ériger deux poteaux robustes, placez un hamac entre eux et détendez-vous pour profiter de l'odeur des lilas flottant dans la brise. Chaque plante a son propre parfum. Différents parfums peuvent modifier subtilement votre humeur, et votre jardin peut vous aider à en profiter. Essayez de créer différentes «pièces» ou poches dans le jardin. Une zone entourée par les senteurs de lilas, de roses ou de muguet est un lieu de détente pour installer un hamac ou une chaise de jardin. Certains parfums lourds, comme le chèvrefeuille, le jasmin et la glycine, peuvent vous donner envie de dormir, tandis que des herbes telles que la lavande, le romarin et la verveine citronnée vous dynamisent et vous revigorent. Une promenade dans une section d'herbes culinaires, comme l'origan, la sauge et le thym, aidera souvent à réduire votre appétit. Certaines plantes odorantes libèrent leurs odeurs lorsqu'elles sont touchées ou écrasées. Des herbes comme la camomille ou le thym rampant peuvent être utilisées comme couvre-sol pour les sentiers et libéreront leurs parfums lorsque vous les traverserez. Différents chemins d'herbes peuvent conduire à diverses «pièces» de votre jardin. Les personnes qui utilisent des cannes ou qui risquent autrement de tomber peuvent ne pas vouloir utiliser des couvre-sol parfumés pour les sentiers. Des géraniums parfumés et d'autres herbes aromatiques peuvent être plantés le long des sentiers et libéreront leurs odeurs lorsqu'ils seront touchés par les visiteurs. Les plates-bandes surélevées peuvent être plantées avec des couvre-sol parfumés, offrant une aire de repos aromatique. En découvrant les merveilles du jardin parfumé, vous ressentirez peut-être l'envie de continuer à enrichir votre collection. Vous devriez cependant essayer de ne pas utiliser trop de plantes parfumées ensemble, car leurs différents parfums ont tendance à se mélanger et à devenir déroutants. Si vous jardinez avec les différentes "salles d'ambiance", comme décrit ci-dessus, vous pouvez inclure beaucoup plus de plantes parfumées, car elles seront dispersées dans différentes parties du jardin. Les tableaux suivants répertorient certaines plantes parfumées disponibles. Certains des arbres et arbustes odorants répertoriés ne sont pas résistants à l'hiver dans l'Indiana, cependant, ils font d'excellentes plantes d'intérieur et peuvent être déplacés à l'intérieur pour l'hiver s'ils sont conservés dans des conteneurs.
Un jardin que vous pouvez ressentir

Notre sens du toucher peut faire du jardin un endroit passionnant pour explorer les différentes textures végétales. Placez des plantes aux textures intéressantes dans un petit jardin clos avec des sièges de jardin confortables ou des endroits en mousse pour s'asseoir. Les lits de jardin surélevés à une hauteur de deux pieds et construits avec des bords pour s'asseoir permettent aux plantes touchables à portée de main. Choisissez uniquement des plantes non toxiques et non épineuses pour le jardin d'enfants.

Il existe de nombreuses textures différentes que vous pouvez inclure dans le jardin. Certaines plantes ont des feuilles ou des fleurs douces et floues, comme l'oreille d'agneau, le thym laineux et le saule. De nombreuses herbes ornementales, en particulier la queue de lièvre, ont des capitules pelucheux. Les fleurs de certaines plantes, telles que l'hibiscus, le gardénia et la plupart des lis, sont soyeuses au toucher. Les fleurs de statice et d'amarante globe ont une sensation de papier, tout comme les gousses d'honnêteté (également appelées plante à argent). Une liste de plantes aux textures intéressantes se trouve à la fin de cette publication.

Les sons émis par un jardin peuvent créer des ambiances subtiles chez les visiteurs. Le murmure des plantes qui pleurent, comme les saules et le bouleau, a une influence apaisante. Le bruissement des herbes ornementales et du bambou peut créer un sentiment d'excitation et d'activité, et produire d'excellents signaux audio pour aider les jardiniers à s'orienter. La liste d'accompagnement ne suggère que quelques plantes que vous voudrez peut-être inclure pour leurs sons intéressants.

Le jardin est un lieu magique et devrait être apprécié par tous! Cette publication est une brève introduction au monde du jardinage pour les personnes malvoyantes. Les livres énumérés ci-dessous sont un must pour quiconque s'intéresse sérieusement au jardinage malgré son handicap.

Jardinage accessible aux personnes handicapées par Janeen R. Adil. Maison Woodbine, 1994

Le jardin habilitant: créer des jardins sans barrières par Gene Rothert. Taylor Publishing Co., 1994

Le jardinier capable par Kathleen Yeomans. Storey Communications, 1992

Jardin pour ascenseur par Lynn Dennis. University Extension Press, Université de la Saskatchewan, 1994

Obtenez des conseils pratiques de votre association locale pour les aveugles. Ils ont aidé de nombreuses personnes à s'adapter à une vue diminuée. Vous devriez également visiter certains des jardins botaniques du Midwest, tels que: le Chicago Botanic Garden à Glencoe, l'Illinois Morton Arboretum à Downers Grove, Illinois, le Missouri Botanic Garden à St. Louis et le Indianapolis Museum of Art. Beaucoup ont des jardins d'échantillons spécialisés dans les plantes avec des textures, des arômes et d'autres caractéristiques uniques.


Arbres et arbustes parfumés
Arbre aux papillons - Buddleia davidii
Citrus * - Citrus sp.
Daphné - Daphne sp.
Frangipanier * - Plumeria sp.
Gardénia * - Gardénia jasminoides
Jasmin - Jasminum nudiflorum
Lilas - Syringa sp.
Mock Orange - Philadelphus sp.
Rose - Rosa sp.

* Ces plantes ne sont pas considérées comme rustiques dans l'Indiana. Si vous souhaitez les cultiver, vous voudrez peut-être les traiter comme des plantes d'intérieur en pot et les déplacer à l'intérieur pendant l'hiver.

Vignes parfumées
Clématite - Clematis sp.
Rosier grimpant - Rosa sp.
Chèvrefeuille - Lonicera sp.
Jasmin - Jasminum nudiflorum
Fleur de la passion - Passiflora sp.
Pois de senteur - Lathyrus latifolius
Glycine - Wisteria floribunda


Couvre-sol parfumés
Camomille - Anthemis tinctoria
Sweet Woodruff - Galium odoratum
Thym rampant - Thymus serpyllum
Thym laineux - Thymus praecox

Plantes à fleurs parfumées
Basilic - Ocimum basilicum (nombreux cultivars)
Baume d'abeille - Monarda didyma
Camomille - Anthemis tinctoria
Héliotrope - Heliotropium arborescens
Hyacinth - Hyacinthus orientalis
Lavender - Lavandula angustifolia
Lemon balm - Melissa officinalis
Lily - Lilium sp.
Lily-of-the-Valley - Convallaria majalis
Mint - Mentha sp. (many cultivars)
Peony - Paeonia hybrids
Pinks - Dianthus sp.
Sage - Salvia sp.
Scented Geranium - Pelargonium sp. (many cultivars, all with different scents)
Stock - Matthiola incana
Thyme - Thymus vulgaris
Violet - Viola odorata
Plants to Touch
Cape Jasmine - Gardenia jasminoides
Cockscomb - Celosia cristata
Feather grass - Stipa pennata
Gay-feather - Liatris spicata
Globe Amaranth - Gomphrena globosa
Hare's Tale Grass - Lagurus ovatus
Lamb's ears - Stachys byzantina
Lily - Lilium sp.
Love-lies-bleeding - Amaranthus caudatus
Mullein - Verbascum sp.
Obedient Plant - Physostegia virginiana
Poppy - Papaver nudicaule
Pussy willow - Salix discolor
Rose mallow - Hibiscus coccineus
Squirrel-tail grass - Hordeum jubatum
Statice - Limonium latifolium
Woolly thyme - Thymus praecox
Wormwood - Artemisia sp.
Plants to Listen To
Animated Oats - Avena sterilis
Ballon Flower - Platycodon grandiflorus
Bamboo - Many species
Chinese lantern plant - Physalis alkekengi
Honesty or Money Plant - Lunaria annua
Pampas grass - Cortaderia selloana
Pearl Grass - Briza maxima
Trees to Listen To
Birch - Betula sp.
Pine - Pinus sp.
Poplar - Populus sp.

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