Comment choisir une variété et faire pousser des fraises remontantes

Comment choisir une variété et faire pousser des fraises remontantes

Récolte de fraises ... avant le gel

Le plus romantique, le plus délicieux, le plus brillant, le plus gros, avec de la crème, avec du lait concentré, sous forme de confiture ou tout simplement frais, juste du jardin - tout est question de jardin de fraises... Dans l'un des numéros récents du magazine, nos lecteurs ont pu lire un article sur la culture des fraises de jardin, mais elle a une sœur - fraise remontante... Aujourd'hui, il y aura une conversation à son sujet.


La différence entre les fraises remontantes et les fraises du jardin

Il paraît que fraise remontante est apparu uniquement parce qu'une personne voulait prolonger la saison de consommation de ces délicieuses baies magiques. Pour les fraises de jardin ordinaires, la principale vague de récolte a lieu en juin, parfois quelques baies supplémentaires mûriront en juillet - et c'est tout, les buissons se reposeront bien jusqu'à l'année prochaine, nous laissant une sorte de tristesse. C'est pourquoi les éleveurs ont décidé de faire plaisir aux jardiniers, qui ont joyeusement commencé à acquérir les fruits de leurs créations et à planter des fraisiers remontants dans leurs parcelles, qui forment continuellement des baies jusqu'à presque la mi-automne, avant le gel.

La fraise remontante se caractérise par une longue période de floraison et de fructification. Elle dure généralement environ 120 jours et est due à une caractéristique particulière de la croissance des pousses et des inflorescences. Pour que des boutons floraux pleinement développés se forment, les variétés de fraises remontantes ont besoin d'une température quotidienne élevée - à un niveau de + 15 ... + 17 ° С et des heures de clarté égales à 15-17 heures, tandis que les boutons floraux de fraises ordinaires se trouvent l'automne, quand il fait assez froid, et les heures de clarté ne sont que de 10 à 12 heures.

Les inflorescences terminales, apicales et basses se forment sur la corne des fraises remontantes, tandis que dans des conditions de longue journée et de températures élevées, elles se développent extrêmement rapidement, en quelques semaines seulement, raison pour laquelle les cultivars remontants ont une croissance si rapide. .

Variétés de fraises restantes

Le plus courant aujourd'hui variétés de fraises remontantes sont - Ada, mont Everest, Sakhaline, Selva, délicatesse de Moscou, rouge riche, étoile et Genève.

La dite variétés photoneutrales, ils diffèrent des cultivars conventionnels et remontants en ce qu'ils peuvent être programmés pour recevoir une production environ 90 jours après la plantation, dans un délai d'un an, mais dans ce cas, il est nécessaire d'acquérir des serres chauffées.

En plein champ, ces variétés donnent des baies mûres de la fin juin à la fin de l'automne, en fait, jusqu'au premier vrai gel. Ces types de variétés comprennent - Hommage, Tristar, Brighton, Ulster et Hummy Gand, cependant, il sera difficile de les propager à la maison, car ils forment au minimum une moustache, mais cela simplifie et réduit le coût d'entretien de la plantation.

À propos, à propos du départ: pour que les fraises puissent donner à la fois la première et la deuxième récolte, il est nécessaire d'augmenter le degré de re-floraison, et pour cela, la tonte ou la coupe habituelle des feuilles doit être effectuée immédiatement après la première récolte au début de l'été, mais sans endommager les bourgeons apicaux.

La réparation des variétés de fraises est également bonne en ce que, contrairement aux fraises ordinaires, elles portent des fruits même sur les rosettes de la moustache, il existe des exemples de telles variétés - ce sont Genève, cardinal. Les feuilles de ces cultivars ne doivent pas être coupées. C'est d'ailleurs un signe très utile, car les plantes sont en fait capables de produire de bons rendements sur les rosettes nouvellement formées sur la moustache, et il arrive souvent que ces moustaches n'aient même pas le temps d'acquérir leurs racines. Cela vous permet de créer de magnifiques murs verticaux souvent très denses dans le jardin, simplement en attachant la moustache sur un filet ou un autre support vers le haut.

Prévention des maladies de la fraise

Les fraises de Remontant sont une excellente culture, mais, hélas, même ses maladies n'ont pas été épargnées, et bien souvent les fruits sont touchés moisissure grise... Pour ce faire, à la maison, ils peuvent être traités avec une solution à 2% de chlorure de potassium ou une simple infusion de cendres, pour lesquels ils prennent 400 à 500 g de cendres et se dissolvent dans un seau d'eau standard.

Après un tel traitement, il est souhaitable d'alimenter les plantes avec des engrais minéraux, le sulfate d'ammonium, le superphosphate, le sulfate de potassium (20-25 g) conviennent ici. Il est fortement recommandé de combiner le top dressing avec un arrosage, de préférence sous la racine et de l'eau à température ambiante, puis vous devez ameublir le sol et vaporiser légèrement les arbustes.

Nourrir les fraises

Si vos plans prévoient d'obtenir de gros rendements, les plantes doivent être plantées dans une zone suffisamment éclairée et bien fertilisée. Étant donné que les fraises remontantes forment un grand nombre d'organes générateurs et d'inflorescences, elles nécessitent également beaucoup de nutrition. Les plantes répondent bien à l'alimentation en lisier, qui doit être effectuée toutes les deux semaines. Le rapport suspension / eau est de 1: 9. Il est très utile d'ajouter 150 à 200 g de cendres à la solution pour 10 litres de solution. Le taux de consommation d'un tel top dressing est un seau pour 5 mètres carrés de terrain.

Dès que les plantes fleurissent, une alimentation supplémentaire est nécessaire. Pour que les fraisiers puissent attacher plus de gros fruits, ils peuvent être traités avec des engrais minéraux contenant du manganèse, du zinc et du bore, le taux de consommation habituel est de 2 g par seau d'eau. Ces pulvérisations doivent être effectuées le soir, lorsque la chaleur diminue, ou par temps nuageux, lorsqu'il fait frais, mais pas sous la pluie.

Combat de limaces

Ils nuisent également aux baies limaces, les années où ils sont particulièrement nombreux, ils peuvent détruire près de la moitié de la récolte, il faut donc également prendre des mesures pour les combattre. Tout d'abord, il saupoudrer le sol le long des rangées d'un mélange de poussière de tabac, de cendre et de chaux en proportions égales. Par temps sec, saupoudrer le sol de superphosphate aide à lutter contre les limaces.

Soin de plantation de fraises

En plus de lutter contre les ravageurs et les maladies, vous devez surveiller l'état du sol, assouplir périodiquement la surface, permettre à l'air d'accéder aux racines, aux mauvaises herbes, à l'eau et pailler le sol avec de l'humus ou de la tourbe non acide. L'ameublissement du sol est très utile après un arrosage ou une forte pluie, fermant l'humidité de l'évaporation.

Comment prolonger la fructification des fraises

Afin d'étirer la fructification d'automne, les fraises remontantes peuvent être placées sous un film. Les plantes en dessous toléreront les baisses de température la nuit et même lors de petites gelées sans perte. Dans le même temps, la fructification sera abondante et le film aidera à réduire le risque de pourriture grise, et il sera difficile pour les limaces de pénétrer dans une telle serre.

Les fraises commencent généralement à s'abriter à la mi-août, le film est tiré sur des arcs métalliques préinstallés, qui ressemblent à un tunnel, conçus en fonction de la taille du lit de jardin. Après avoir couvert les plantes, vous devrez surveiller la température de l'air. S'il dépasse + 25 ° C, alors, pour éviter les brûlures, les plantes devront élever le film, nivelant ainsi la température.

Pour le reste, il n'y a rien de nouveau dans le soin des fraises remontantes sous film, ce sont les mêmes ameublissement du sol, désherbage, arrosage.

Les abris sont généralement retirés après l'arrivée du froid. Pendant cette période, cependant, il existe un risque d'endommagement des plantes par les premières gelées sévères, alors qu'une couverture de neige suffisante ne s'est pas encore formée. Par conséquent, pour renforcer les plantes et les préparer au gel, vous devez nourrir les fraises avec de la cendre de bois à raison d'une cuillère à soupe par buisson, ameublir le sol, saupoudrer les buissons de terre ou d'humus ou de tourbe non acide à une hauteur de 7 -9 cm, en soulevant manuellement la masse foliaire. La sciure sèche convient également comme paillis; une couche de 4 à 5 cm suffit ici.

Déjà au-dessus de la couche de paillis, vous pouvez jeter de la neige après sa chute. Sous un tel abri, les plantes hivernent sans problème.

Nikolay Khromov,
candidat aux sciences agronomiques,
Chercheur, Département des cultures de petits fruits
GNU VNIIS eux. I.V. Michurin,
membre de la R&D Academy

Photo d'Olga Rubtsova


Qu'est-ce qu'une fraise remontante et comment la cultiver?

Chaque année, les fraises sont de plus en plus populaires parmi les jardiniers et les camionneurs, qui peuvent porter des fruits plusieurs fois par saison. Cependant, soudoyés par une caractéristique aussi intéressante, les agriculteurs à la recherche de cultures ne savent pas que la culture et le soin des fraises remontantes ont un certain nombre de leurs propres caractéristiques.

Les meilleures variétés de fraises remontantes et description

Un grand nombre de variétés de fraises avec un long cycle de fructification ont été sélectionnées, chacune présentant des avantages et des inconvénients. Les plus populaires parmi les jardiniers expérimentés sont les suivants:

  • "Queen Elizabeth" est une variété résistante au gel, représentée par d'abondants buissons à fleurs. Les fruits en phase de fructification sont de couleur rouge vif et ont une structure dense.
  • «Russian size» est une variété hybride à gros fruits à haut rendement, caractérisée par une excellente résistance au gel et une bonne immunité aux maladies.
  • "Aromas" est une variété fructueuse qui démontre une excellente immunité contre l'oïdium et les infections d'acariens du fraisier.
  • "Diamant" est une variété productive élevée par des éleveurs américains avec une pulpe juteuse et des fruits pesant jusqu'à 50 g, caractérisée par la capacité de former une moustache.
  • "Crimean remontantnaya" est une variété très productive, qui est le résultat du travail des sélectionneurs ukrainiens, avec une période de fructification continue, observée de la fin du printemps à la mi-automne. Les baies rouges intenses à la pulpe juteuse se forment non seulement sur les buissons, mais également sur les rosettes.

Que signifie «culture remontante»? Une plante qui peut fleurir ou porter des fruits à plusieurs reprises tout au long de la saison.

Cultiver des plants à partir de graines

S'il est plus facile d'acheter des plants de fraises dans des points de vente spécialisés, les jardiniers expérimentés et motivés peuvent cultiver des plants à partir de graines.

  1. Fin février, des caisses de semis sont préparées, remplies d'un substrat de tourbe et de sable.
  2. Le substrat est humidifié et les graines sont disposées sur la surface, qui sont écrasées avec du sable sec.
  3. Les conteneurs sont recouverts de verre et installés dans un endroit chaud et bien éclairé.
  4. En cours d'émergence, les cultures sont humidifiées à partir d'un vaporisateur et ventilées.
  5. Lorsque les sens développent 1 paire de vraies feuilles, les buissons plongent dans des conteneurs individuels, où ils sont durcis avant de planter en pleine terre.


Malgré le nombre incalculable de publications, les résidents d'été achètent encore des graines de fraises de jardin (communément appelées fraises) dans des étals. Les sacs lumineux et la publicité font oublier au jardinier que la culture de fraises avec des graines est le lot des sélectionneurs, pas des résidents d'été.

Les fraises (fraises de jardin) cultivées à partir de graines ne répètent pas les qualités parentales et souvent de telles plantes ne jonchent que les plantations des jardiniers (si, bien sûr, elles peuvent être cultivées).

Nous parlerons de élevage de fraises remontantes ou alpines à petits fruits... Les petites fraises (comparées aux fraises, mais parfumées) fleurissent et portent des fruits tout au long de la saison. C'est ce qui différencie les fraises des fraises. Les rangées avec ces plantes ravissent toujours l'œil du jardinier - les fleurs et les baies s'affichent sur la plante en même temps.

La variété des variétés de fraises alpines est excellente, vous pouvez choisir des fraises moustachues et imberbes, des fraises rouges et rondes ou des variétés allongées à fruits blancs.

Il est important de savoir que parmi les variétés de fraises à petits fruits, il existe à la fois des variétés moustachues et des variétés sans moustache. Ce dernier ne laissera pas les fraises ramper sur toute la parcelle.

Variétés de fraises imberbes remontantes:

  • Baron Solemacher
  • Weiss Solemacher (variété à fruits blancs)
  • Miracle jaune
  • Nouveauté alpine,
  • Alexandrina
  • Ali Baba,
  • Âme blanche (variété à fruits blancs)
  • Mirage S1
  • Rügen

Variétés de fraises moustachues remontantes:

Certains jardiniers sèment leurs propres graines de fraises à partir des meilleurs buissons.

Attention à ne pas récolter les graines de fraises des plantes hybrides (marquées sur l'emballage avec la lettre F1), ces graines ne répéteront pas les qualités parentales.


Comment faire pousser des fraises sur un rebord de fenêtre?

Début février, il est temps de planter des graines de fraises de jardin. Il n'est pas si facile de cultiver cette baie, aimée par de nombreux Biélorusses, à partir de graines, mais c'est tout à fait possible - même sur votre propre rebord de fenêtre dans un appartement de ville ordinaire. Nous révélons quelques secrets sur la façon d'apprivoiser cette baie délicate et capricieuse.


Quelles fraises choisir pour la plantation?

Les fraises pour la culture à domicile à partir de graines sont le plus souvent choisies remontantes - les baies y apparaissent tout au long de l'année et mûrissent rapidement. Il existe différentes variétés de fraises du jardin remontantes: à fleurs roses, blanches ou crème, ampeleuses et buissonnantes, à gros fruits et à petits fruits, à baies jaunes, crème ou rouges.

Cependant, les règles de culture des fraises ordinaires sont exactement les mêmes que pour la remontante. La seule chose: vous pouvez manger des baies non pas la première, mais la deuxième année de croissance.

Les graines de fraises de jardin sont maintenant courantes dans tous les magasins spécialisés. Avant de les planter, il est nécessaire de disposer le drainage au fond du pot et d'ajouter le mélange de sol préparé par-dessus.

Les graines de fraise sont très petites, il est donc habituel de les enfoncer à une profondeur d'environ 0,5 cm et de les arroser à travers une étamine.

Après la plantation, les fraises doivent être recouvertes de verre ou d'un autre matériau et laissées seules pendant 8 à 10 jours. C'est après un tel temps que les premières pousses peuvent apparaître.

Idéalement, les graines de fraises doivent être stratifiées avant le semis. Pour ce faire, ils doivent être placés sur une éponge ou un coton humide, recouverts d'un autre disque et placés dans un endroit froid pendant plusieurs jours - par exemple, dans un réfrigérateur. Lors de la préparation des graines de cette manière pour le semis, il convient de vérifier périodiquement que la base sur laquelle elles se trouvent reste humide. En règle générale, la stratification des graines prend 2-3 semaines.

Dans une certaine mesure, la stratification à froid peut être remplacée par des cultures pour la neige. Pour ce faire, une couche de neige est déposée sur le sol dans le bac de plantation, sur lequel sont semées des graines de fraise. La neige fondra progressivement, les graines tomberont au sol.

Une fois que les plants de fraises ont "éclos", ils doivent être placés dans l'endroit le plus lumineux possible - par exemple, sur un rebord de fenêtre du côté ensoleillé.

Adaptation au milieu naturel

En cours de croissance, les fraises réagissent très brusquement à tout changement des conditions de croissance. Elle peut tomber malade et même gaspiller du stress. Par conséquent, même au stade de sa sortie du film et du passage dans un endroit lumineux, tout doit être fait très lentement et progressivement.


Le film doit être ouvert pendant plusieurs jours, voire semaines, progressivement - pendant quelques minutes, puis augmenter progressivement le temps passé dans les nouvelles conditions.

Des lampes spéciales avec lesquelles vous pouvez "mettre en évidence" les plants aideront à aider les plants de fraises à pousser sur le rebord de la fenêtre. Les fraises aiment beaucoup les longues heures de lumière du jour et la lumière du soleil, et répondront avec gratitude à un éclairage artificiel supplémentaire.

On pense que les fraises du jardin ne doivent pas être cueillies car elles ne les tolèrent pas bien. En fait, ce n'est pas très vrai. Les fraises sont une baie très délicate, et si elles sont manipulées avec insouciance, il est très facile de «ruiner» les semis. Cependant, le laisser pousser dans son "pot" d'origine en tant que plantation épaissie est une étape encore plus douteuse.

Pour que les plants de fraises se sentent à l'aise, ils doivent être plongés deux fois - 2 semaines après l'apparition des premières feuilles, et plus tard, 1,5 mois plus tard, à nouveau - en transplantant les plants cultivés dans des conteneurs séparés. Le meilleur de tous - dans des pots de tourbe, dans lesquels plus tard, en mai, vous pourrez les transplanter dans la datcha, dans un endroit permanent.

Quoi et comment se nourrir?

Les fraises peuvent être nourries, mais il est préférable de dissoudre la fertilisation dans l'eau pour l'irrigation et de stimuler ainsi la croissance des plantes. Il est préférable d'utiliser un engrais complexe pour les fraises de jardin, lorsque les bourgeons sont attachés aux semis. À propos, il vaut la peine de nourrir activement les plantes immédiatement après la première récolte. N'oubliez pas - peu importe si vous cultivez des baies sur le balcon ou à l'extérieur dans le jardin.

Pendant la croissance des plants de fraises, le fer est très nécessaire pour cela. Certes, pour que les plantes le reçoivent, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter un engrais spécial contenant du fer et de le verser dans le sol avec une pipette. Il existe un moyen beaucoup plus simple: vous pouvez coller un clou rouillé dans un pot de fraises. Il remplira pleinement le rôle de la nutrition du fer.

Très attentionné. L'une des principales erreurs commises par les jardiniers débutants est de trop arroser les plants de fraises, après quoi ils meurent. Il est préférable d'arroser les plants de fraises rarement, en petites portions - à travers une étamine, à partir d'une palette ou à l'aide d'un vaporisateur.


Autopollinisation

Si vous cultivez des fraises pour les transplanter en pleine terre à l'extérieur de la ville, les abeilles et autres insectes rempliront la fonction de pollinisation. Si vous décidez de cultiver des fraises dans un appartement en ville, vous devrez faire le travail des abeilles. Lorsque les plantes ont des fleurs, il vaut la peine de les «caresser» à leur tour avec des pinceaux aquarelle, ce qui leur permettra de polliniser. Si une telle pollinisation n'est pas effectuée, les baies peuvent être décevantes - elles peuvent se révéler déformées ou ne pas se former du tout.

Quand les premières baies apparaîtront-elles?

On pense que si vous semez des graines pour les semis dans la première quinzaine de février, vous pourrez profiter de baies fraîches dans la seconde moitié de l'été de la même année. De plus, peu importe que vous décidiez de transplanter les plants de fraises cultivés en pleine terre ou de les cultiver sur le balcon. Habituellement, 6 à 8 mois s'écoulent entre le moment du semis des graines et l'apparition des premières baies.


Qu'est-ce que la fraise d'intérieur malade et comment la traiter?

Si nous respectons toutes les règles de plantation recommandées et que les plantes d'intérieur de la maison ne sont pas affectées par les parasites, les fraises ne risquent pas d'en souffrir. Mais en plus des ravageurs, il n'y a pas de maladies fongiques moins dangereuses - comme l'oïdium, par exemple.

Pourquoi des problèmes pourraient-ils survenir? L'air dans la pièce pendant la période de chauffage est sec et chaud, et nous, sachant qu'il est insalubre, commençons à augmenter l'humidité. C'est correct pour nous, mais pour les fraises de jardin, qui ne sont pas soufflées par le vent à la maison, mais qui sont sous l'influence du froid des vitres, une humidité élevée peut provoquer l'oïdium. Il s'agit d'une floraison fongique blanche sur les feuilles, les tiges, puis la baie.

Pour la prévention de la maladie, vous pouvez utiliser le médicament Fitosporin, qui est sans danger pour les humains. Nous en pulvérisons les plantes une fois par semaine. Bien sûr, des traces blanches se forment sur les feuilles, mais la plante sera protégée de manière fiable.

Fraises du jardin Il n'est pas difficile de faire pousser des fraises du jardin sur la fenêtre, l'essentiel est de vouloir beaucoup! Bonne chance et excellentes récoltes!


En attendant les pousses de graines de "fraise"

J'humidifie un peu le substrat et disperse doucement les graines préparées sur la surface. Un point important: en aucun cas ils ne doivent être recouverts de terre, sinon les pousses ne pourront pas percer à la surface!

Vous pouvez mettre une couche de neige sur le sol préparé et dessus - des graines de fraise (pour un semis plus uniforme). Ensuite, je recouvre les récipients de cultures avec du verre ou du papier d'aluminium. Et j'attends les tournages.

Mais je n'attends pas, mais je vérifie régulièrement mes mini-serres: j'aère chaque jour de plantation, essuie l'excès de condensat sur le verre, pulvérise le sol avec un vaporisateur au besoin et empêche la terre de se dessécher.

Pour la germination, les graines ont besoin d'une température de + 20 ... + 25 degrés.


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