Comment récolter la verveine - Guide de cueillette des feuilles de verveine

Comment récolter la verveine - Guide de cueillette des feuilles de verveine

Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Les plantes de verveine ne sont pas que des ajouts ornementaux au jardin. De nombreux types ont une longue histoire d'utilisation à la fois en cuisine et en médecine. La verveine citronnée est une herbe puissante utilisée pour ajouter une touche d'agrumes au thé et à d'autres boissons, confitures et gelées, plats de poisson et de viande, sauces, salades et même beurre. La saveur citronnée, ainsi que l'apparence attrayante et le parfum délicieux, font de la verveine citronnée un ajout digne du jardin d'herbes aromatiques. De plus, les feuilles de certaines plantes de verveine (également connues sous le nom de verveine) sont utilisées en médecine, comme pour les cataplasmes pour soulager les ecchymoses ou d'autres affections cutanées bénignes.

La récolte des plantes de verveine est facile et vous pouvez utiliser les feuilles fraîches ou séchées. Continuez à lire et nous vous en dirons plus sur la récolte de la verveine dans le jardin.

Quand récolter la verveine

La récolte des plantes de verveine a lieu tout au long de la saison de croissance du printemps et de l'été - généralement, après que la plante ait plusieurs feuilles et ait atteint une hauteur d'environ 10 pouces (25 cm). En fait, cueillir des feuilles de verveine déclenche fréquemment une nouvelle croissance et empêche la plante de devenir longue et aux longues jambes.

Comment récolter la verveine

Utilisez des ciseaux ou des ciseaux pour couper les tiges de verveine individuelles à moins de ¼ de pouce (0,5 cm) d'un nœud de feuille ou d'une feuille, de préférence en ne retirant pas plus d'environ un quart de la tige.

Si vous avez besoin d'une récolte plus importante, coupez la plante entière d'un quart à la moitié de sa hauteur. Coupez soigneusement, en façonnant la plante au fur et à mesure pour conserver une forme attrayante et touffue. La plante va bientôt rebondir et produire un nouveau feuillage sain. Gardez à l'esprit qu'à chaque coupe, une nouvelle croissance émergera. Une récolte fréquente est importante pour conserver une forme attrayante et contrôler la croissance.

Lors de la récolte de variétés de verveine citronnelle, gardez à l'esprit que si les feuilles sont cueillies toute la saison, la saveur citronnée est à son apogée lorsque les fleurs commencent tout juste à s'ouvrir. C'est une bonne nouvelle car la verveine citronnelle fleurit plusieurs fois au cours de la saison.

Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.

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Profil d'usine de verveine citronnée

En ce qui concerne les herbes parfumées au citron, la verveine citronnée a la concentration la plus intense d'huiles par pouce carré de matière végétale. Dépourvue d'amertume, cette plante est appréciée comme additif dans les boissons, les pâtisseries ou partout où vous pourriez utiliser du zeste de citron. Les feuilles en forme de lance de verveine citronnelle poussent rapidement par temps chaud d'été, reconstituant la plante lorsque vous récoltez tout au long de la saison de croissance. Pour ceux qui vivent là où la verveine citronnelle est rustique, la plante peut devenir un arbuste d'ancrage dans votre paysage, prêt à libérer son arôme d'agrumes chaque fois que vous vous brossez.

Nom botanique Aloysia citriodora
Nom commun Verveine citronnée, beebrush citron, verveine
Type de plante Vivace tendre dans les zones sans gel
Taille mature 6 pieds où rustique
Exposition au soleil Plein soleil
Le type de sol Riche et moelleux
PH du sol Légèrement acide 6,1 à 7,0
Temps de floraison Fin de l'été
Couleur de la fleur Bourgeons violets ouverts aux fleurs blanches
Zones de rusticité Zones de croissance USDA 8 à 11
Zone natale Amérique du Sud, en particulier le Chili et le Pérou


Histoire de la verveine et de ses propriétés médicinales

L'origine du nom verveine vient de la Rome antique, en latin «verbum» signifie «mot», où la beauté de ses fleurs était personnifiée par la déesse de l'amour Vénus. En Egypte, ils étaient considérés comme les larmes d'Isis, dans d'autres pays - des gouttes de sang de Mercure, l'herbe de la miséricorde ou de la sainteté.

Les anciens chrétiens considèrent la verveine comme le sang baptisé du Christ en raison du fait qu'elle a été découverte pour la première fois sur le mont Calvaire et utilisée pour arrêter le saignement de ses blessures. Depuis lors, on lui attribue la possibilité de dégoûter le mal et de guérir des blessures.

Les druides, qui avaient de la vénération pour cette plante, la dotant des qualités de guérison des maladies, de réconciliation des ennemis jurés et d'allumage du feu de l'amour, ont également prêté attention à la verveine.

Le thé à la verveine, ou médicinal (Verbena officinalis) se réfère aux plantes vivaces jusqu'à 0,8 m de haut, a une longue tige et des feuilles oblongues avec des pétioles courts. La couleur des fleurs à 5 pétales rassemblés en panicules: violet clair. À des fins médicinales, utilisez toutes les parties aériennes, les racines ne sont pas récoltées.

Les propriétés de la verveine sont utilisées pour traiter la dystonie végétative-vasculaire. Ce sont des caractéristiques antispasmodiques et améliorant la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins. Grâce à quoi ils soulagent les maux de tête et les vertiges, stabilisent la pression artérielle. En outre, la plante est utilisée pour traiter les maladies de l'estomac et la diarrhée, ainsi que les maladies de la gorge.


Prendre soin de la verveine commune

La verveine médicinale, bien qu’elle soit vivace, est cultivée comme annuelle.

La verveine commune est une plante qui nécessite peu de soins mais une certaine attention doit être accordée afin de prolonger la floraison pendant un certain temps.

  • Enlevez les fleurs régulièrement (tête morte) afin de favoriser la floraison.
  • Utilisez les fleurs en infusions fraîches ou séchées.
  • Dans des pots, des contenants ou des suspensions, arrosez lorsque le sol est sec.
  • À la fin de l'été, l'ajout d'engrais peut raviver la floraison et rehausser les couleurs d'automne.

Après les premières gelées d'automne, vous pouvez retirer votre verveine médicinale la floraison de l'année suivante sera insignifiante.

C'est le moment de fleurs et feuilles de verveine commune pour votre tisane d'hiver.

Puisqu'il est vulnérable aux attaques de pucerons, renseignez-vous sur la façon de traiter les pucerons si nécessaire. Cependant, vous n'aurez aucun problème de chenille à cause du grand blanc, car c'est un répulsif.


Quand ramener vos plantes à l'intérieur

Les changements saisonniers déclencheront votre verveine citronnée pour commencer à laisser tomber ses feuilles. Tant que cela se produit pendant l'automne ou l'hiver, cela indique qu'il entre dans sa phase de dormance. Si vous voyez cela se produire pendant les mois de croissance, vous pouvez avoir un problème d'arrosage ou de maladie que vous devriez étudier.

Certaines personnes choisissent d'attendre que le feuillage tombant ait fini de tomber avant de le rentrer à l'intérieur pour éviter d'avoir à nettoyer les feuilles qui tombent. Cependant, c'est à vous de décider lorsque vous apportez vos plantes en pot à l'intérieur, du moment que vous le faites avant le premier gel.

De meilleures maisons et jardins suggère d'apporter vos herbes à l'intérieur avant qu'elles ne commencent à entrer dans leur phase d'hibernation pour prolonger la saison de croissance de votre plante et vous fournir des herbes fraîches de la tige longtemps dans l'hiver. Ils disent que vous devriez retourner ces plantes à l'extérieur une fois le printemps revenu afin qu'elles puissent poursuivre leur phase de croissance.


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